昨日は、雲りだったのですが、風がとっても冷たい１日でした。週1回の月曜日１１時、「コープにいがた」の生協さんが来てくれる日です。
今までは４人でしたが、３週間ほど前から個人になり、家の車庫まで持って来て頂けるので、とても有難いです。それから豆腐店に行き豆乳とうすあげを買って、スーパーで食料買って帰って来ました。 午後からは、 裏の畑にヤーコンを３本植えたのを収穫しました。３本にしては、まずまずの豊作だったのではと思っています(^o^)/
私は、きんぴらの調理方しか知らないのですが、他に美味しい食べ方ありますでしょうか？(^-^)
